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新竹國泰醫院眼科主任陳瑩山表示，大家都知道維持身體各器官正常運作，一定要營養均衡，才能維持健康；身體有什麼結構組織，其實對照眼睛也有類似的結構組織。眼睛可以說是身體具體而微的縮小版。舉例來說，身體有肌肉、水分、神經、血管，同樣的在眼睛也有睫狀肌、房水、視神經、視網膜血管。代表要維持眼睛健康，均衡飲食也不可少。
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【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】兒童視力最困擾的莫過於近視，甚至也有弱視、散光的情形。隨著3C產品進步，孩童的視力健康「倒退嚕」！尤其長期緊盯3C產品如電腦、手機，近視度數可能不斷飆升，一旦變成高度近視，日後長大恐提早併發眼睛病變的時間。兒童護眼該大補特補嗎？該補充葉黃素還是維生素A的補充劑？來聽營養師與眼科醫師破解。
醫師：兒童維持眼睛健康，重視均衡飲食
兒童的眼睛還在發育階段，更需要均衡營養，而不能偏頗特定一種或兩種營養素。好比兒童吃進食物後會到腸胃道，需要酵素去消化吸收，其實體內酵素是固定的量，如果特別補充加強某一種食物的營養素，此時酵素就必需特別跑去消化那一些加強補充進來的食物，結果再吃進其他食物時，反而就缺乏足夠的酵素去協助消化，而容易釀成其他健康問題。所以，15歲以下兒童不建議刻意補強吃維生素 A、葉黃素等補充劑，而建議從日常飲食均衡、多方攝取營養素著手。
提醒注意，葉黃素為脂溶性成分，溶解在脂肪中可幫助其吸收，因此建議進餐時或飯後補充，有較高的吸收率。此外，β胡蘿蔔素與葉黃素在吸收時，是相互競爭的，也就是說高劑量的β胡蘿蔔素會降低葉黃素的吸收，建議在補充葉黃素的時候，應該盡量避免與β胡蘿蔔素同時食用。
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【醫師小叮嚀】：
陳瑩山醫師提醒，學齡前的兒童護眼，應該儘量減少「長時間近距離」的活動，例如：玩電腦、手機、拼圖等，最好每30分鐘讓眼睛休息5到10分鐘。休息的時候眺望遠方，或是從事其他戶外活動。上小學之後開始念書，更要保持適當距離，還有閱讀光線要充足，也是保持閱讀每30至40分鐘，休息5至10分鐘為宜。
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